TACOS CON CARNE MOLIDA

25
MINUTOS

7
PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • 1 KILO de carne de MOLIDA
  • 1 zanahoria, picada
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo grande, picado
  • 2 jalapeños pequeños, sin semillas y picados
  • 1 lata (14.5 onzas) de jitomates picados, sin escurrir
  • 1 cucharadita de hojas secas de orégano
  • 1 cucharadita de comino en polvo
PREPARACIÓN
  1. COCINA la carne, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y los jalapeños en una sartén grande a fuego medio-fuerte, mezclando ocasionalmente de 5 a 6 minutos a hasta que la carne pierda su color . Escurre si es necesario. Agrega los jitomates y su jugo, el caldo, el orégano y el comino y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocina mezclando ocasionalmente de 5 a 6 minutos. Sírvelo caliente CON LOS ACOMPAÑAMIENTOS DE SU PREFERENCIA

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