900 gr de Pulpa Pierna Super Cerdo cortada en bastones
2 zanahorias cortadas en juliana
1 pimentón rojo cortado en juliana
1 ½ taza de brócolis picado
1 ½ de dientes de dragón.
1 cebollín picado fino
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de salsa de soya
Pimienta
PREPARACIÓN
Calentar el aceite
en un wok o sartén, saltear la carne por 5 minutos y reservar. Saltear las
zanahorias, el brócoli y el cebollín por 4 minutos, luego agregar el pimentón, la
carne y saltear por 6 minutos finalmente agregar la pimienta, salsa de soya
saltear por 2 minutos retirar del calor, agregar los dientes de dragón, mezclar
y servir de inmediato.
