1- Preparar la carne, agregar orégano, merkén, sal y aceite de oliva y llevarla al horno. agregar en el mismo recipiente pimenton rojo y cebolla.
2- Pre calentar horno a 250º, 1/2 hora de horno por cada kilo de carne
3- Cortar la carne en delgadas lonjas
5- Hacer una salsa de aderezo con el queso crema y el ciboulette
6- Armar sándwich con la carne, lechuga, pimentón y cebolla.
