MALAYA A LA PARRILLA

14
MINUTOS

6
PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • 900 gr de Malaya Super Cerdo
  • 2 cucharada de jugo de limón
  • Sal, pimienta y orégano a gusto
PREPARACIÓN

1.- Encender la parrilla y esperar que tome temperatura. Aliñar la malaya con sal, orégano. Luego poner la malaya por el lado de la grasa barnizarla con la mitad del jugo de limón y dejarla por 7 minutos, después darla vuelta agregar el resto del jugo de limón y la pimienta, asarla por 7 minutos más. Retirarla, trozarla y servir como picoteo.

También puede servirla acompañada de una ensalada y papas fritas como plato principal.

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