LAZAÑA DE ZAPALLO ITALIANO

70
MINUTOS

4
PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • Aceite de oliva
  • Romero⁣
  • Eneldo⁣
  • Laurel
  • Pimienta
  • Dientes de Ajo
  • Sal
  • Caldo de Carne
  • 3 Papas
  • 1 Cebolla
PREPARACIÓN

Pre calentar el horno mientras realizamos nuestra preparación ⁣

Colocar el lomo Centro de #supercerdo en una fuente, agregar por ambos lados sal, pimienta, Eneldo, Romero, hacer una cama de laurel en la fuente, sobre el lomo colocar, aceite de oliva, 3 dientes de ajo machucados y la mitad de un Caldo de carne⁣

Agregar las guarniciones al rededor del lomo de centro de cerdo con aceite de oliva y condimentos a gusto (papa y cebolla cortadas)⁣

Ingresar al horno por 35 minutos a 220°C ⁣

Luego de transcurrido el tiempo, sacar nuestro lomo #supercerdo del horno, darlo vuelta agregar 300 ml de vino blanco y la mitad de un Caldo de carne. ⁣

Y nuevamente 35 minutos en el horno ⁣

Luego de transcurrido el tiempo ya podrás disfrutar de un rico lomo de centro jugoso y delicioso.

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