ENSALADA DE PASTA CON CUBITOS SUPER CERDO

10
MINUTOS

6
PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • 500 GR De Cubitos Super Cerdo
  • 1 paquete de pasta corta (400 gr)
  • 2 tazas de tomates cherry cortados en cuartos
  • 1 ½ taza de brócoli cocido y picado
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta
PREPARACIÓN

1. En un sartén calentar 2 cucharadas de aceite, salpimentar los cubitos y saltear por 8 minutos mezclando para que se doren por todos lados, agregar la salsa de soya cocinar por 2 minutos y reservar. Cocinar la pasta según instrucciones del envase, escurrir y reservar.

2. En un frasco con tapa poner el resto del aceite, jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta y batir hasta emulsionar.

3. En un bowl mezclar la carne con la pasta, el brócoli, los tomates, el aliño del frasco y servir.

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