El costillar a la chilena es un corte típico chileno, con su característico sabor y un toque de picante.
Porción: 80 g (1 trozo)
| 100g | 1 Porción | ||
|---|---|---|---|
| Energía | (Kcal) | 245 | 196 |
| Proteínas | (g) | 14,6 | 11,7 |
| Grasa total | (g) | 20,7 | 16,6 |
| Ácidos Grasos saturados | (g) | 8,1 | 6,5 |
| Ácidos Grasos trans | (g) | 0,0 | 0,0 |
| Ácidos Grasos monoinsaturados | (g) | 9,3 | 7,5 |
| Ácidos Grasos poliinsaturados | (g) | 3,1 | 2,5 |
| Colesterol | (mg) | 52 | 42 |
| Hidratos de Carbono disponibles | (g) | 0,0 | 0,0 |
| Azúcares Totales | (g) | 0,0 | 0,0 |
| Sodio | (mg) | 285 | 228 |
