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Wok de cerdo, pack choy y pimentones
recetas-de-cocina-Wok de cerdo, pack choy y pimentones

(6 personas)

INGREDIENTES

  • 600 grs. de trocitos de lomo Super Cerdo
  • 2 cdas. De aceite
  • 1 bandeja de 200 grs. de pack choy
  • 1 pimiento rojo
  • 3 cebollines
  • 3 cdas de sésamo tostado
  • 3 cdas. De salsa de soya
  • 3 tazas de arroz preparado

PREPARACIÓN

Calentar el aceite en un sartén o un wok y saltear los trocitos de lomo por 3 minutos hasta que tomen color. Cortar los pack choy en cuartos y agregar al salteado. Cocinar por 1 minuto. Cortar los cebollines a lo largo en juliana y agregar al wok. Agregar los pimentones en juliana, verter la soya, cocinar por 2 minutos más y servir sobre arroz blanco salpicado con semillas de sésamo

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