ASIENTO DE CERDO AL JUGO CON VERDURAS

40
MINUTOS

4
PORCIONES

NIVEL DE DIFICULTAD

INGREDIENTES
  • 1 bandeja de Asiento Super Cerdo (900 grs. aprox.)
  • 2 zuchinis
PREPARACIÓN

En una olla grande freír en aceite de oliva el trozo de Asiento e incorporar los zuchinis junto con las berenjenas y los pimientos cortados en cubos.

Agregar el agua o caldo de verduras, sal y pimienta y cocinar por unos 40 minutos.

Servir acompañando de lechugas frescas.

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