Conversemos

Síguenos

Contacto
Reclamos
Felicitaciones
Auspicio

Plateada de lomo con callampas, tipo vietnam
recetas-parrilla-PLATEADA-DE-LOMO-CON-CALLAMPAS-TIPO-VIETNAM

(6 personas)

INGREDIENTES

  • 1,5 Kilos de plateada de lomo de cerdo
  • 1 taza de callampas secas
  • 2 cdas de aceite de maravillas
  • 3 cdas de salsa de soya
  • 1/3 taza de vino blanco fresco
  • 2 cdtas de azúcar
  • 2 tiritas de cáscara de naranja (sin corteza blanca)
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

  En un bowl con agua caliente hidratar las callampas secas por 5 minutos hasta que estén blandas. Estilar y cortar en tiritas medianas. Reservar. Cortar cada plateada de lomo en tres trozos medianos. Calentar el aceite en un sartén grande y dorar los trozos de plateada por ambos lados 3 minutos, empezando por el lado de mayor grasa. Retirar el exceso de aceite del sartén y volver a colocarlo en el fuego. Ahora añadir la salsa de soya, el vino blanco, azúcar , la cáscara de naranjas y las callampas secas. Tapar el sartén y cocinar a fuego medio por 20 minutos, volteando de vez en cuando la carne de cerdo. Cuidar que no se seque por completo, añadiendo pequeños chorritos de agua cuando sea necesario. Una vez listo, servir acompañado de arroz o ensaladas.

¿Cuántas estrellas merece este producto?
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas

Quizá este tip te sirva para dejar a tus invitados aplaudiendo

consejos-para-preparar-carne-de-cerdo
Consejos para preparar tu carne Súper Cerdo

Evita que la grasa del cerdo se pegue a la fuente del horno. Para evitar que la grasa se pegue, añade un poco de agua sobre la fuente. Frota el cerdo con sal gruesa y tomillo picado. Envuelve la carne del cerdo en un plástico de cocina y…

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Familia
Chuletitas Super Cerdo a la mo...
chuletitas-a-la-mostaza

( 4 personas) Ingredientes 1 bolsa de Chuletitas Super Cerdo 3 cucharadas de mostaza 12 papas medianas. Estragon Aceite de oliva Sal/pimienta Perejil Preparación Descongela las Chuletitas Super Cerdo eliminando el exceso de liquido.Recerve. Pelelas papas cortandolas en mitad a lo largo. Pre caliente el horno mientras les…

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Plateada de lomo con tapenade ...
recetas-parrilla-PLATEADA-DE-LOMO-CON-TAPENADE-DE-ACEITUNAS

(6 personas) INGREDIENTES 6 trozos de plateada de lomo Super Cerdo Sal y pimienta 1 ½ taza de aceitunas verdes, sin carozo ½ taza de perejil ½ taza de aceite de oliva 2 cdas de vinagre de vino blanco 1 diente de ajo PREPARACIÓN Salar la plateada por…

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Trocitos de cerdo estilo Malas...
recetas-de-cocina-TROCITOS-DE-CERDO-ESTILO-MALASIA

( 6 personas) INGREDIENTES 500 grs de Trocitos de cerdo 2 cdas de aceite vegetal 1 cda de aceite de sésamo 1 cdta de azúcar rubis 2 cdas de vinagre de manzanas ½ cdta de jengibre rallado 200 grs de champiñones 1 blanco de cebollín picado 1 verde…

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas

¿Cuántos cortes de Cerdo conoces?

Revisa acá los cortes, sus muchas preparaciones y los secretos de nuestros expertos.

Si llegaste buscando algo y no lo encontraste.

Usa nuestro buscador