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Posta rosada arvejada
recetas 3

(4 personas)

Ingredientes

  • 900g de posta rosada SuperCerdo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 2 tazas de salsa de tomates
  • 1 1/2 taza de caldo de verduras
  • 1 1/2 tazas de arvejas
  • 1 taza de zanahorias en láminas
  • Hojas de laurel

 Preparación

Precalienta el horno a temperatura media–alta. En una fuente para horno, coloca la posta rosada SuperCerdo y rocía con el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta, y cocina por 15 minutos. Baja la temperatura del horno a media y agrega la salsa de tomates mezclada con el caldo de verduras, las arvejas y zanahorias. Añade las hojas de laurel y cocina 30 minutos o hasta que la carne y las verduras estén cocidas. Sirve.

 

 

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