(6 personas) INGREDIENTES 6 chuletas de centro limpias 1 diente de ajo molido 2 cdas. De aceite de oliva 2 cdas. de vinagre balsámico 2 tazas de tomatitos de cócktail ½ taza de maní salado ½ taza de perejil picado Sal y pimienta PREPARACIÓN Calentar a fuego medio…

(6 personas) INGREDIENTES 6 chuletas centro Super Cerdo 3 cdas de aceite de oliva Sal y pimienta/li> 3 cdas grandes de mantequilla con sal (60grs) 1 diente de ajo molido ½ taza de perejil picado 2 cdas de salvia picada PREPARACIÓN Para la mantequilla, simplemente combinar la mantequilla…

 para 4 personas  INGREDIENTES 900 grs aprox. de malaya ½ taza de caldo 3 huevos duros 1 zanahoria cortada en bastones 1 rama de apio aceite sal y pimienta PREPARACIÓN Extender la malaya , salpimientar, colocar los bastones de las verduras y los huevos duros enteros. Enrollar y…

(6 personas) INGREDIENTES 2 filetes de cerdo extra magro Super cerdo 1 Cda de aceite de oliva 1 cda de mostaza fuerte 6 a 8 higos maduros, partidos en cuatro 1/2 taza de oporto 1 cda de vinagre balsámico 1/3 taza de mermelada de ciruelas 2 cdas de…

(6 personas) INGREDIENTES 1.5 kilos de entrañas de cerdo Sal y pimienta 3 tallos verdes de cebollín 1 ½ taza de garbanzos cocidos o en conserva Jugo de 2 limones ½ taza de tahine (pasta de semillas de sésamo) 1diente de ajo molido 4cdas de aceite de oliva…

( 6 personas) INGREDIENTES 500 grs de Trocitos de cerdo 2 cdas de aceite vegetal 1 cda de aceite de sésamo 1 cdta de azúcar rubis 2 cdas de vinagre de manzanas ½ cdta de jengibre rallado 200 grs de champiñones 1 blanco de cebollín picado 1 verde…