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PLATEADA-DE--LOMO-ASADA-EN-VINAGRE-DE-MANZANAS-Y-SALSA-TÁRTARA
Plateada de lomo asada en vinagre de manzana y salsa tártara

( 4 personas) Ingredientes 4 porciones de plateada de cerdo, Super Cerdo 1/2 taza de vinagre de manzanas 2 cdas de mostaza fuerte sa y pimienta 1 cda de azúcar rubia 1 cdta de semillas de cilantro, molidas Para la salsa: 3/4 taza de mayonesa 1/2 taza de…

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ROLLITOS-DE-CHORIZO-Y-VERDURAS
Rollitos de chorizo y verduras

( 4 personas) Ingredientes 10 láminas de papel de arroz, medianas 5 chorizos de cerdo Super Cerdo 100 grs de queso mozzarella rallado 1 cebollín , parte blanca, en rodajas finas 1 zanahoria picada en cubitos finos 2 hojas de repollo en juliana finísima aceite abundante de maravillas…

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COSTILLITAS-RIBS-CON-SALSA-DE-YOGUR-Y-ENELDO
Costillitas Ribs con salsa de yogur y eneldo

( 4 personas) Ingredientes 1.5 kilos de costillitas ribs,  Super Cerdo Sal y pimienta 3  cdas de aceite de oliva 1 cda de pimentón molido o paprika 1 cdta de curry 150 cc de yogur blanco 1 cda de eneldo fresco o seco 2 cdas de jugo de…

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Costillitas Ribs, Expresso...
COSTILLITAS-RIBS,--EXPRESSO

( 4 personas) Ingredientes 2 kilos de costillitas ribs  mediterráneas ,Super Cerdo pimienta recién molida salsa expresso Para la salsa: 3 cdas de aceite de oliva 1 diente de ajo molido 1/2 taza de vinagre de manzanas 1/2 taza de salsa de soya 3 cdas  de ketchup 3…

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Costillitas Baby Back Ribs a l...
Costillitas-Baby-Back-Ribs-a-la-menta.

( 6 personas) Ingredientes 2 kilos de costillitas Baby Back ribs. 1 taza de menta fresca picada. Sal. Pimienta negra recién molida. ½ taza de aceite de maravillas. Jugo de 1 limón. 1 cebolla molida. Menta fresca extra para salpicar al final.  Preparación Preparar una pasta mezclando menta,…

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Costillitas Ribs de Cerdo con ...
COSTILLITAS--RIBS-DE-CERDO-CON--TAPENADE--DE-MANi

( 6 personas) Ingredientes 12  costillitas Ribs  Super  cerdo 150 grs. de maní tostado 200 cc de yogur 1 cebollín picado 1 cdta. de curry 1 taza de  salsa de soya  Preparación Colocar las costillitas en una fuente y marinar  en la salsa de soya por 1 hora…

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