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recetas 6
Pulpa paleta al merkén

(4 personas) Ingredientes 1/4 taza de aceite de oliva 900g de pulpa paleta SuperCerdo Sal y pimienta 1 cucharadita de merquén 2 tazas de espárragos  Preparación

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recetas 7
Abastero con ensalada caliente

(4 personas) Ingredientes 900g de abastero SuperCerdo 1 berenjena pequeña en rodajas 1/2 zapallo italiano en rodajas 1 taza de tomates de cóctel 1/4 taza de pimentón verde en juliana 1/4 taza de pimentón rojo en juliana 1/4 taza de pimentón amarillo en juliana 1/4 taza de aceite…

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recetas 5
Lomo con vino tinto y pimientas

(6 personas) Ingredientes 12 papas pequeñas 2 cebollas chicas cortadas en cuartos 1/4 taza de aceite de oliva Sal y pimienta Hojas de romero 1 1/2kg de lomo SuperCerdo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de pimienta blanca 3 tazas de vino tinto Preparación 1. Precalentar el…

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Posta rosada arvejada...
recetas 3

(4 personas) Ingredientes 900g de posta rosada SuperCerdo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 2 tazas de salsa de tomates 1 1/2 taza de caldo de verduras 1 1/2 tazas de arvejas 1 taza de zanahorias en láminas Hojas de laurel  Preparación Precalienta el horno…

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Lomo de cerdo con cebolla mora...
recetas 4

(6 personas) Ingredientes 1/4 taza de aceite 1 1/2kg de lomo SuperCerdo, aproximadamente Sal y pimienta 2 naranjas sin pelar cortadas en rodajas 2 cebollas moradas cortadas en pluma 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de mantequilla  Preparación 1. Precalienta el horno a temperatura media. En un sartén,…

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Posta negra al horno con salsa...
recetas 2

(4 personas) Ingredientes 1/4 taza de aceite de oliva 900g de posta negra SuperCerdo Sal y pimienta 1/2 taza de cebolla picada fina 200g de champiñones en láminas 2 tazas de crema 1 cucharada de mostaza “a la antigua”  Preparación 1. Precalienta el horno a temperatura media. En…

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¿Cuántos cortes de Cerdo conoces?

Revisa acá los cortes, sus muchas preparaciones y los secretos de nuestros expertos.

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