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INGREDIENTES 1 kilo de asiento de cerdo Extra magro Super Cerdo ralladura de 1 naranja jugo de la maranja ralladura de 2 limones 2 cdas de perejil picado fino 1 diente de ajo molido 1 cda de orégano seco sal y pimienta 1/3 taza de aceite de oliva…
¿Con qué salsas podemos acompañar mejor nuestra carne de cerdo?
Varios tipos de Salsa para acompañar nuestra Carne de Cerdo. Salsa de Ciruelas y Ajo: Esta salsa es ide...
para 4 personas INGREDIENTES 600 grs aprox. de pulpa paleta 1 cebolla mediana cortada en pluma ½ pimentón amarillo cortados en julianas ½ pimentón rojo cortados en julianas ½ pimentón verde cortados en julianas 1 ramita de romero aceite sal y pimienta PREPARACIÓN Dorar la carne en una…
para 4 personas INGREDIENTES 600 grs aprox. de pulpa pierna 1 cebolla mediana cortada en pluma 2 zanahorias cortadas en rodelas 2 tazas de arvejas aceite sal y pimienta PREPARACIÓN Sellar la carne en un sarten y reservar. Freir la cebolla en la olla hasta que este transparente,…
para 4 personas INGREDIENTES 900 grs aprox. de malaya ½ taza de caldo 3 huevos duros 1 zanahoria cortada en bastones 1 rama de apio aceite sal y pimienta PREPARACIÓN Extender la malaya , salpimientar, colocar los bastones de las verduras y los huevos duros enteros. Enrollar y…
Cargando ...¿Cuántos cortes de Cerdo conoces?
Revisa acá los cortes, sus muchas preparaciones y los secretos de nuestros expertos.
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